Огуречная трава. Культивируют как овощное, лекарственное и медоносное растение. Листья содержат каротин, витамин С, минеральные соли, органические кислоты, слизистые вещества. Молодые листья пахнут свежим огурцом. В пищу используют в свежем и засахаренном виде. Витаминный салат из огуречной травы предупреждает воспалительные процессы в почках и кишечнике, уменьшает раздражительность.
Что полезно кушать? Огуречная трава.