Калина. Плоды содержат органические кислоты, дубильные вещества, пектины, витамины, сахара, филохиноны, марганец, цинк. В коре — дубильные вещества. гликозиды, крахмал. Ягоды употребляют в свежем виде, для приготовления компотов . киселей, желе, мармелада, пастилы, наливки.
Ягоды улучшают работу сердца, оказывают мочегонное действие. Сок ягод (1 кг) с сахаром (2 кг) принимают по 30-40 мл 3-4 раза в день при кашле, ангине, гипертонии. Чай из ягод и настой рекомендуют при простудных заболеваниях как
Что полезно кушать? Калина.