Чеснок. Луковицы содержат углеводы, полисахарид инулин, минеральные вещества, микроэлементы, витамины С, В1, РР, органические кислоты. Луковицы используют в консервной промышленности, для засолки и маринования овощей. В пищу используют чеснок в салатах, соусах, маринадах.
В научной медицине препараты чеснока применяют при атеросклерозе, гипертонии, колитах, туберкулезе легких, а наружно — при гнойных ранах и язвах, в клизмах от глистов, для лечения трихомонадных кольпитов. Чеснок улучшает
Что полезно кушать? Чеснок.